Kräuter-Wochen

Bodensee: Im Reich der Aromen und Düfte

Kräuter-Wochen am westlichen Bodensee bis 18. Juni in der Gastronomie, bei Seminaren und Führungen.

Von Ulrike Häcker

Freitag, 12. Mai 2023, 19:29 Uhr

Auf der Insel Reichenau pflegten Mönche schon im Mittelalter ihre Kräuter. Bild: Mende

Die Kräuter-Wochen am westlichen Bodensee haben begonnen. Bis zum 18. Juni lädt die Region ein, mit Themenmenüs in der Gastronomie, Märkten, Kräuter-Workshops und Führungen in Aromen, Düfte und Kräuterwissen einzutauchen. Schon im Mittelalter bauten die Reichenauer Mönche Kräuter an, mit dem Büchlein „Hortulus“ ist aus dieser Zeit sogar eine Pflegeanleitung erhalten. Während der KräuterWochen am westlichen Bodensee steht die ganze Region bis 18. Juni im Zeichen der aromatischen Duftpflanzen.

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