„Maultaschen brauchen kein Chichi“

Dass Apostel nicht in der Heimat wirken, liegt eigentlich in der Natur der Sache. Dr. Volker Klenk, bekennender Maultaschen-Liebhaber, hat es vor 20 Jahren nach Hessen verschlagen. In die Diaspora. Kartoffeln, Hand- und Spundekäs, Wurst bist zum Abwinken. Aber Maultaschen waren damals dort noch nicht zu haben, nicht mal Nudelteig.

Dass die vermeintlichen Segnungen des internationalen Handels mittlerweile auch Maultaschen in hessische Regale gespült haben, erfüllt den Schwaben in der Fremde kaum ...

Weiter geht's mit

Jetzt für 1,- € weiterlesen Ich habe bereits SZBZ+

Hier geht es zu weiteren Angeboten

Als SZ/BZ Abonnent ist szbz+ für Sie kostenfrei im Abo enthalten

Als Digital Abonnent (E-Paper) anmelden und kostenfrei weiterlesen.
Als SZ/BZ Premium Abonnent (gedruckt) anmelden oder registrieren und kostenfrei weiterlesen.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice unter 07031 / 862-0