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Topfgucker

Rest-vom-Fest-Kuchen

Schneller Rührkuchen, jedes Mal überraschend anders.
Von Annette Nüßle
Rest-vom-Fest-Kuchen.

Rest-vom-Fest-Kuchen.

Bild: Nüßle

Das große Plätzchenbacken hatte deutliche Spuren hinterlassen: Da sind noch ein paar gehobelte Mandeln in einer Tüte, die Cranberries vom Keksrezept sind auch übrig und beim Lebkuchenbacken war die Zitronatpackung größer als notwendig. Dazu steht noch ein Schokoweihnachtsmann in einer Ecke. All das lässt sich in einem „Rest-vom-Fest“-Kuchen wunderbar verbrauchen. Der Zusammensetzung sind keine Grenzen gesetzt, wichtig ist nur, dass die Gesamtmenge der als „Backzutaten“ in der Zutatenliste bezeichneten ...

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