Leicht scharfer Winter-Eintopf

Eintöpfe sind dabei ein passendes Gericht. Dieses Curry ist dank seiner Gewürze asiatisch angehaucht.
Denn Curry bedeutet soviel wie „Eintopf“ und der Begriff stammt aus dem Englischen.

Abgeleitet ist es aus dem indischen „Kari“, der soviel wie Eintopf bedeutet. Ein Curry wird unter anderem aus Gemüse, Fisch oder Fleisch mit einer cremigen Sauce mit vielen Gewürzen verfeinert. Currypulver als solches ist eine Gewürzmischung, die aber im asiatischen Raum nicht unbedingt verwendet wird. Dort wird je ...

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