Böblinger Fischsuppenessen: Küchenteam arbeitet seit Tagen auf Hochtouren

Böblingen. Es riecht verlockend in der Küche der baden-württembergischen Polizeihochschule in der Böblinger Wildermuth-Kaserne. Seit 6 Uhr ist das Küchenteam an diesem Dienstagmorgen im Einsatz und schiebt eine extra Schicht, damit die Gäste am Aschermittwoch in der Böblinger Kongresshalle die traditionelle Fischsuppe auf den Teller bekommen. Rund 650 bis 700 Portionen werden es erfahrungsgemäß sein.

Chefin über die Fischsuppe ist Elea Schumann. „Es sind Freiwillige, die sich für die Zubereitung ...

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