Wer nicht gerade ein Grand Prix-Rennen gewonnen hat, der sollte vermeiden, seine Flasche Sekt, Crémant oder gar Champagner auf die Art zu öffnen, die auf dem Foto (Bild: fotolia/Gina Sanders) abgebildet ist. Schampus ohne Kohlensäure schmeckt abgestanden und fade und außerdem wäre es auch schade um den schönen Perlemann. r r r Um die Begegnung der überschäumenden Art zu vermeiden, empfiehlt Bernhard Rilling die Flasche vor dem Öffnen möglichst zwei bis drei im Kühlschrank zu lagern, damit der Sekt ...
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