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Heiling’s Gastronomie

Thermini Böblingen setzt auf Mehrwegschalen aus Glas

Im Restaurant Thermini in der Mineraltherme Böblingen bekommen Gäste ihr übrig gebliebenes Essen in Glasschalen mit. Ein System, das offenbar gut ankommt.
Von Martina Kuppinger
Die Schalen können in die Mikrowelle, den Backofen und in die Spülmaschine. Bild: z

Die Schalen können in die Mikrowelle, den Backofen und in die Spülmaschine. Bild: z

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Böblingen. Wer im Restaurant isst und seine Mahlzeit nicht ganz schafft, kann das Essen in der Regel problemlos mitnehmen. Seit Januar 2023 sind Restaurants, Bistros und Supermärkte gesetzlich verpflichtet, hierfür Mehrwegverpackungen anzubieten. So werden Verpackungen bezeichnet, die zum mehrmaligen Gebrauch bestimmt sind.

Familie Heiling von der Heiling’s Gastronomie im Restaurant Thermini in der Böblinger Mineraltherme setzt seit 2022 auf Glasschalen: „Wir haben die Glasschalen während der Corona-Pandemie ...

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