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Der GenussBB-Tipp: Ein Lokal erfindet sich neu

Sai Gon in Maichingen: Bald noch vietnamesischer

Familie Vu Duc frischte erst das Lokal und jetzt auch die Karte auf.
Von Jürgen Wegner
Hieu Vu Duc im frisch renovierten Sai Gon in Maichingen.       Bild: Wegner

Hieu Vu Duc im frisch renovierten Sai Gon in Maichingen. Bild: Wegner

Maichingen . Der Umbau kommt offensichtlich gut an. Kein Platz ist frei am Valentinstag und die Nachfrage so groß, „dass wir gerade daran denken, den Nebenraum ins Restaurant zu integrieren, sagt Hieu Vu Duc. Bisher kann man diesen nur für Veranstaltungen samt Catering anmieten. Doch das könnte sich bald ändern.

So, wie sich einiges geändert hat im Maichinger Sai Gon, in dem die Familie Vu Duc seit 2007 unter dem gleichen Namen wie des Vorgängers die Gäste verwöhnt. Damals noch an alter Wirkungsstätte ...

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