Mathias Schil und Jacqueline Binder führen jetzt das Parkrestaurant

Sindelfingen. Mit Beginn des 1. August geht das Sindelfinger Parkrestaurant in die Hände eines neuen Führungsteams über. Dieses Team besteht aus Angestellten, die bereits seit Jahren dem Restaurant treu sind und nun die Geschicke des Lokals lückenlos weiterführen werden.

Die kulinarische Philosophie, die auf regionale Spezialitäten setzt und unter Jürgen Lahanns Leitung großen Anklang fand, bleibt erhalten. Dies manifestiert sich in der Fortführung der traditionellen schwäbischen Küche sowie der Zusammenarbeit mit lokalen und regionalen Lieferanten. Jürgen Lahann wird auch weiterhin dem Parkrestaurant und seinem neuen Team mit Rat und Tat zur Seite stehen und seine Unterstützung persönlich anbieten.

Jacqueline Binder und Mathias Schill begeben sich mit der Übernahme in die Selbstständigkeit. Unterstützt von einem erfahrenen Team wird sich die neue Leitung mit Leidenschaft dem Parkrestaurant ebenso widmen, wie der Übernahme des Hallencaterings der Stadthalle Sindelfingen. „Ich freue mich sehr auf dieses Projekt“, sagt Mathias Schill. Mit der langjährigen Erfahrung im Gastgewerbe betreten die beiden mit diesem neuen Projekt trotzdem kein Neuland. „Unser Team hat es sich zur Aufgabe gemacht, seine Gäste auch weiterhin zu verwöhnen und zu begeistern,“ meint Jacqueline Binder.

Das gastronomische Angebot ist so bunt wie das Veranstaltungsportfolio der Stadthalle. Das Parkrestaurant bietet ein vielfältiges regionales Angebot, das trotzdem auf die unterschiedlichen Geschmäcker und Vorlieben der Besucher eingeht. Ganz gleich, ob die Gäste an einer Konferenz, einem Konzert oder einem anderen Event teilnehmen, das Team des Parkrestaurants möchte mit der Küche und dem Service begeistern. „Die Vielfalt der Events verbunden mit dem zentral gelegenen Haus in der Stadtpark-Lage begeistern mich nach wie vor“, so Jacqueline Binder.

Auch Congress Center Böblingen / Sindelfingen zeigt sich sehr erfreut darüber, dass der Übergang zu den neuen Pächtern reibungslos gelungen ist. „Ich freue mich, dass wir mit Jacqueline Binder und Mathias Schill kompetente und erfahrene Gastroprofis gefunden haben, die sich aufs Gastgeben verstehen und deren positive Haltung bei unseren Gästen bestens ankommt“, so Thomas Fenzl, Geschäftsführer des CCBS.