Die Köchevereinigung Euro-Toques hat neben anderen Köchen auch den Böblinger Thomas Heiling, Restaurant-Chef im Paladion, mit ihrer höchsten Auszeichnung, dem Jacques Puisais Fellowship 2009, ausgezeichnet. Damit will die Vereinigung die Leistung und das Engagement ihrer Sterne-Restaurants und Köche würdigen. "Sie leisteten einen wichtigen, gesellschaftskulturellen Beitrag, indem sie neue kulinarische Perspektiven für die Bevölkerung eröffneten und ihre hochwertige Tätigkeit ehrenamtlich einbrachten", ...
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