Es scheint nötig, die Aussagen zu relativieren.

In der SZ/BZ ist ein Artikel zur vorübergehenden veganen Ernährung erschienen, der Herrn Dr. Kahlfuß zu einem Leserbrief veranlasst hat, der die vegane Ernährung als „Gefahr für Leib und Leben“ und „unkalkulierbares Risiko“ beschreibt. Er vergleicht die vegane Ernährung mit einem Medikament mit möglichen „gravierenden, lebensbedrohlichen Nebenwirkungen“ und empfiehlt regelmäßige ärztliche Kontrollen.

Auch als Nicht-Veganer scheint es uns nötig, diese Aussagen zu relativieren. Die Deutsche Gesellschaft ...

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