Nach Weihnachten

Der Bierstadel schließt und die gute Seele macht Feierabend

30 Jahre lang hat Ines Gäckle in der Pfarrwiesenallee in Sindelfingen gearbeitet. Dass ihr der Abschied so nahe geht, hat sie nicht gedacht.

Von Annette Nüßle

Freitag, 20. Dezember 2024, 11:30 Uhr

Kaum zu glauben: Ines Gäckle serviert bald keinen Rostbraten mehr im Bierstadel. Nach 30 Jahren geht sie in den verdienten Ruhestand und sagt: „Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch im Schwarzwaldvereinsheim.“

Bild: Nüßle

Sindelfingen. Wenn sich am zweiten Weihnachtsfeiertag die Türen des Bierstadels schließen, endet in Sindelfingen nicht nur eine einmalige Gastro-Ära. Dann beginnt auch für Ines Gäckle ein komplett neuer Lebensabschnitt.

Für die Frau, die 30 Jahre lang eine feste Größe und das Gesicht im ehemaligen Geheimtreff der Sportler in der Pfarrwiesenallee war, dreht es sich nicht mehr um Rostbraten, Reservierungen und Rotwein, sondern nur noch um sie und ihre Familie. „Ich gehe in den vorgezogenen Ruhestand, ...

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